「あなたを幸せにする甘い魔法」神戸モリーママのブランドシンボルは大人カワイイ魔女。ブランドカラーはブラック×ビビットピンク。パッケージも「デザイン都市宣言・神戸」らしい神戸S［スタイリッシュ］・大人カワイイパッケージです。
神戸らしいエッセンスに満ちた良質な商品を認定する神戸セレクションに第一回から9年連続認定されています。
第20・21回全国菓子博で内閣総理大臣賞を受賞、第25回全国菓子博名誉総裁賞受賞など輝かしい歴史を持つ名店。神戸マイスター（※）が「技」と「材」でこだわりのパンをつくります。
体験航海イベント船内試食及びまつり会場内にて販売致します。
- ※神戸マイスターとは、神戸市内だけでなく､広く全国的にも通用するハイレベルの技術 ・技能者を指す神戸市公認の認定制度です。
近所に住まれている方の毎日の食卓にと、パンを焼いています。
アメリカテキサス州 Texas Culinary Academy（Le Cordon Blue プログラム）にて料理学を勉強するなど、海外で修行を積んだシェフによる西洋保存食品専門店です。